大热天，多喝水以防生病与中暑。

天氣熱得受不了，人人都躲進冷氣房中納涼，如果長時間待在冷氣房裡，一旦走出門外，一冷一熱間易造成血管過度收縮，小心可能會引發腦中風的危機。

台灣最近35℃的高溫 （其实大马也差不多），使得冷氣用電量節節攀升，而因驟然進出冷氣房導致溫差太大所引起的熱天中風，便在搶快貪涼的情況下埋藏危機。

台北醫學大學公共衛生學系助理教授蘇千田指出，一般民眾只有在秋冬才會注意的心血管疾病，在夏天一樣不可輕忽，快速進入低溫冷氣房所造成的不適一樣有中風危機，近日各醫院就發現有熱天中風的案例。

■喝水不足 易造成血管栓塞

中 風受多種因素影響，中高年齡、慢性疾病、氣溫溫差、運動不足、抽煙、營養均衡等都是危險因子。夏天會導致中風的原因，是因室外溫度高，血液流經體表，加上 出汗較多，使得許多人喜歡待在低溫舒適的冷氣房中避暑氣，在空氣溼度較低的冷氣房內待久後，不知不覺中忘了補充水分，使得血液變得濃稠、流動緩慢，導致血 栓易在血管產生梗塞，造成栓塞性中風。這與寒冬好發因血管破裂所引起的出血性中風不同。

中風在台灣地區十大死因中一直佔前幾位，根據台灣公共衛生雜誌最近發表的「2000年台灣腦中風發生率與盛行率的城鄉差異」研究發現，依年齡、性別、中風型態與都市化程度，顯示男女中風比率差不多。而45﹣64歲民眾中風危險開始大幅增加，且城鄉差異小，預防中風已是全民應加強注意的課題。

■門內門外溫差大 心臟受不了

減少夏天中風危機的方法，北醫附設醫院家醫科主治醫師蘇千田建議，室內最好擺放溫、溼度計，以了解氣溫及溼度變化，室溫宜在22﹣24℃、溼度在65％以上，平時冷氣房內擺放一杯水以溢散水氣、保持溼度，尤其應避免在酷暑烈日下，快速進入到低溫冷氣房中，造成因急速變冷使血管緊縮，導致循環不良使心臟負擔加大。

在 飲食方面，均衡飲食、多吃蔬果，補充綜合維他命，記得多喝水，早晨起床先喝一大杯，工作場所要在方便取用之處放著水杯，以隨時提醒、補充，也可飲用稀釋的 運動飲料平衡電解質。穿著方面，許多時尚女性多層次的穿衣法，可依身體需要調整溫度，似乎是看來年輕、又兼顧健康的不錯方式。生活習慣，則要多運動，避免 抽菸，讓血管彈性好、血液循環順暢，自然減少栓塞機會。

酷暑！扼殺元氣幫兇 少糖多水 提升戰備力

熱！熱！熱，20歲出頭的上班族小娟抱怨今年夏天酷熱難當，而持續的高溫更使得她的食慾直直落，整個人無精打采，於是常買飲料來解暑，不過，沒一會兒卻又覺得開始口渴，整個人也開始覺得煩躁，甚至比剛才更沒精神。

的確，一旦氣溫接近人體的體溫，甚至超過37℃以上，此時人體腸胃的消化機能便開始下降，以致食慾不振，甚至精神疲憊，乃至於昏昏欲睡。

隨著氣溫的升高，汗水也隨之大量的流失，而體內的水溶性維生素如維生素B群及C及礦物質如：鈉、鉀等也會隨著汗水而流失。

但是，您一定不知道，隨著汗水流失的維生素及礦物質，將是導致您精神狀況「當機」的原因喔！由於，維生素B群是幫助體內生理代謝的好幫手，所以它可以幫助維持消化系統健康、促進食慾、消除疲勞，甚至可以減輕焦慮穩定情緒。維生素C則具有保護細胞抗氧化的功能，以及提升免疫力的效果。至於，礦物質鈉及鉀則更重要了！一旦大量流失就會產生低血鉀及低血鈉的現象，會引起食慾不振、頭昏頭痛、倦怠無力，甚至是中暑，所以不可不慎！

那麼要如何提升「元氣」，戰勝艷陽呢？其實很簡單，只要遵守以下幾個原則即可。

1.不要喝太多含糖飲料：酷熱的天氣，使得人們容易口渴，許多人習慣猛灌含糖的飲料，然而，糖正巧是天然的食慾抑制劑，糖份可以很快的被腸道吸收，血糖一旦快速上升，就會讓人馬上覺得有飽足感。此外，大量的攝取糖份，則會使得體內的維生素B群迅速被消耗掉，整個人因此也容易變得懶洋洋。

2.適時的補充電解質：當汗水不斷流失的同時，也正是體內電解質趨向不平衡的階段。所以，夏天防止缺鉀最有效的方法，是攝取含鉀的食物。

3.多喝白開水：要真正解身體的渴，只要一杯開水即可，而且是越接近體溫的水，越是解渴喔！

（本文资料来源：慈濟醫院台北分院營養師）（以上言论不一定确实。环境与各人体质各异将会对结果有所影响。）